【中式烹调师：岗位职责】
1. 熟悉和掌握各种菜品的基本制作技术，要求：色、香、味、形符合质量标准；
2. 检查食物数量及品质，做好每月/每周/每日菜式计划；
3. 负责所在项目食堂日常膳食的烹制工作，保证食品安全卫生，无变质食品；
4. 共餐时及时添加饭、菜，保证菜品正常供应；
5. 负责厨房本区域卫生清洁，保证砧板台面、冷藏柜、水池、露台、灶台邓无灰尘、水渍；
6. 每日检查食材是否缺货，及时补货等物资储备工作；
7. 按时完成上级交办的其他工作。
【岗位要求】
1. 高中及以上学历，具有二级及以上技师证书；
2. 具有3年以上厨房工作经验；
3. 持健康证；
4. 有良好的职业道德，热爱餐饮事业，吃苦耐劳，爱岗敬业。
6. 具有一定的抗压能力。

珠海市供销投资控股集团有限公司是经珠海市政府批准成立的大型涉农流通产业集团，是珠海市供销合作联社全资企业。集团业务涉足连锁商超百货、农产品电子商务、放心农产品直供配送、再生资源回收、物业租赁管理、涉农互助金融服务六大领域。 珠海市供销投资控股集团作为珠海市供销社社有资产运营管理和创新发展主要平台，着力构建农业生产服务、城乡物流服务、金融服务、供产销一体化运营服务管理体系，助推珠海市现代农业发展和乡村振兴，并以面向港澳、立足三农、服务城乡、协同发展为原则，坚持为农服务，巩固现有经营业务，力争在冷链物流、粮油农产品、民生工程等业务方面取得新突破，为建设市供销公共型农业社会化服务体系发挥支撑作用。