工作职责 
1.开餐前搞好区域卫生，做好餐前准备;
2.保证对号上菜，熟知餐厅菜品的特色及制作原理和配料器皿搭配;
3.熟记餐厅房间名称，负责菜品准确无误传送;
4.传菜过程中，轻、快、稳，不与客人争道，做到礼字当先，请字不断。

5.餐前准备好调料及传菜工具(含菜盖、分更勺)，主动配合厨房做好出菜前准备;
6.负责餐中前、后台协调，及时通知前厅菜品变更情况，做好厨房与前厅的联系、沟通及传递工作;
7.安全使用收餐工具，及时协助盯台人员收掉脏餐具:剩余食材做到分类存放，注意轻拿轻放，避免破损;
8.按照标准，做好开餐前准备工作及收餐收尾工作。

山西汉茗唐餐饮文化成立于2015年5月 2019年乔迁新址总营业面积1800余平 主营茶瓷器紫砂香道汾酒茅台洋酒葡萄酒餐饮雪茄 高档干货礼品及商务接待为一体的高端餐饮综合接待平台广东汉茗唐茶餐文化公司是山西汉茗唐餐饮文化公司的分支企业2022年12月成立坐落于广东省横琴新区香洲埠总营面积2000余平共三层主营粤菜及茶道的文化结合致力打造环境服务产品等高品质的要求成为您的高品质生活方式汉茗唐珠海横琴分店出品以中式的元素融合创意菜海鲜姿造精美茶点为主结合茶餐文化独特体现形式真正体验静品茗香为宴而生汉茗唐涵义 汉-中国汉人汉字汉文化茗-品茗茶文化唐-谐音堂厅堂会客厅的意思茶兴于唐汉茗唐从茶餐文化内容不断延伸创新满足消费者综合体验感打造珠海横琴城市文化新名片五个包间唐宋元明清对应土木金火水五行