岗位职责

1. 熟知当天订餐情况，注意记录宾客的特别活动(如生日庆祝会)，应及时向主管汇报。

2. 替宾客存取保管衣物，并询问有无贵重物品，贵重物品提醒宾客自行保管。

3. 迎接宾客，引导宾客到预订台位或宾客满意的台位。

4. 客满时，负责安排好后到的宾客，使宾客乐于等位。

5. 随时注意听取宾客的意见，及时向上级反映。

6. 随时注意在接待工作中的各种问题，及时向上级反映和协助处理。

7. 掌握和运用礼貌语言，负责接听电话，宾客电话订餐应问清楚基本信息。

8. 向客人介绍餐厅各式菜点、各种饮品和特式菜点，吸引宾客来餐厅就餐。

岗位要求

1.有餐饮相关方面优先。

2.有熟练的服务技能技巧和一定的应变能力，能妥善处理服务中出现的一般性问题。

3.掌握餐厅服务规程，了解餐厅各种菜肴的基本特点和简单的烹制方法。

4.工作主动、热情、认真，责任心较强。

5.身体健康，仪表端庄。

珠海万悦酒店是澳门施美兰集团在珠海的旗下酒店。澳门施美兰集团是一家以房地产为主业、同时拥有商业经营、酒店经营、餐饮经营、传媒文化、旅游及电子通讯等六大业务板块为辅的澳门知名企业。集团在香港、澳门、珠海、西安等多个地区拥有多个投资商业地产项目，具有良好的大型商业项目建设和投融资能力。

珠海万悦酒店是集团在珠海旗下首家以商务休闲服务为核心的，融住房、餐饮、娱乐、休闲等多种服务形态为一体的五星级综合型酒店。酒店综合实力强，配套设施完善，建筑风格独特，文化底蕴深厚，是珠海强具规模、品位于一体的五星级酒店之一。

酒店投资逾7亿元人民币，楼高22层，位于珠海的经济、交通中心——拱北口岸，与澳门隔海相望、距珠海城轨、拱北关口、拱北车站圴仅五分钟行程，交通十分便利。

酒店濒临南中国海，自然环境优美，各种功能设施齐全，拥有豪华客房300来间，大小宴会厅9间，中西主题餐厅各一个，酒店整体环境设计遵循“面向大海，心怀舒畅”的理念，紧扣“生命、大海、阳光、现代”的主题，为21世纪商务时代的商务旅行客人创造了一个温馨舒适的休息与工作环境。